Visite et expériences au Laboratoire

Lundi 1er Décembre

Les élèves de 2ALUmet sont allés visiter et tester pour vous les expositions:
"Innovation dans l'air du temps" et "Nuages de Saveurs" au Laboratoire 4 rue Bouloi à Paris (1er).

C'était la première sortie de cette classe autour de leur projet sur le design culinaire et des nouvelles pratiques alimentaires :

"Structures Gourmandes/Architectures culinaires"

...

le "WHAF" !!!???

Qu'est-ce que le Whaf  ?

Encore une nouvelle expression des élèves...

Marre des élèves qui poussent des cris,  des "whaf " dans les couloirs?

Mais non ! vous n'y êtes pas du tout...

Pour vous aidez, ce lundi plusieurs élèves ainsi que quelques professeurs déjantés
sont allés "whaffer" dans un quartier très chic de Paris ...

Alors whaffons...

"Imaginez un nuage de saveurs émanant d’un surprenant

récipient à mi-chemin entre une carafe et un globe de verre ;

imaginez-vous en train d’aspirer délicatement ce nuage ;

la texture aérienne venant réveiller vos papilles…

Vous venez de tester Le Whaf, la dernière innovation du Laboratoire.

Inventé par David Edwards, et dessiné par Marc Bretillot,

Le Whaf révèle encore une fois la richesse des rencontres

entre l’art culinaire et le design aux frontières de la science"
article provenant du site du Laboratoire (lien ci-dessus)

"Le liquide est versé dans le Whaf, et un nuage se forme.

La taille des particules étant très petite

(autour de cinq micromètres, donc plus petite que dans le Whif), 

les particules du Whaf peuvent rester suspendues

près d’une minute, même quand nous capturons ce nuage

dans un verre.

On aspire une saveur agréable et presque éphémère

avec une paille."

article provenant du site du Laboratoire (lien ci-dessus)

Mais que font-ils ?

...

 -  ils sont encore en train de... "whaffer" !!!

-  Mais NON...

Enfin ... faites preuve d'un peu d'imagination ...

ils font un MuseTrek !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

...

Qu'est-ce qu'un MuseTrek ?

...


"MuseTrek est un nouveau système de visite
dans lequel l’interactivité est à la source du fonctionnement.
Cette interface permet au visiteur d’intégrer ses propres pensées, idées ou rêves
afin d’alimenter ou de créer un parcours de visite.
En offrant la possibilité au public de s’inscrire dans une aventure interactive,
Musetrek, poursuit une démarche expérimentale, tout à a fois culturelle et créative.

L’expérience MuseTrek tend à créer une nouvelle génération de visiteurs ;
une communauté en ligne qui soit tout à la fois actrice et créatrice."

"A son arrivée, le visiteur se voit remettre un iPhone qui lui permettra de débuter sa visite.
Sur l’écran de l’iPhone apparaît une question :
Quel thème vous intéresse : Nature ? Design ? Art ? Jeux ?

Une fois le thème choisit, 4 avatars sont proposés : le scientifique, l’artiste, l’innovateur, ou l’altruiste.
Grâce à cette sélection, vous personnaliser votre parcours en fonction de vos centres d’intérêt.
En fait, le visiteur entre dans le processus d’innovation mis en oeuvre au Laboratoire
à travers un trek audio associant la perspective du créateur et le thème du moment.
Une image se matérialise alors sur l’iPhone : il s’agit de l’un des objets exposés.
Le visiteur s’approche de ce comptoir, s’installe devant l’objet,
et écoute le récit fictionnel qui commence :
le visiteur se trouve peut-être dans le cerveau de Mathieu Lehanneur, de Thierry Marx ou de David Edwards,
pris dans le processus de création d’Andrea, du Whif ou du Whaf…"

Retrouvez cet article et plein d'autres informations sur MuseTrek sur le site du Laboratoire (lien ci-dessus)